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番茄紅素有助男性保持精力

 番茄,隨處可見。然而,在2008年的上海它似乎變得不「平凡」起來。餐館裡,與番茄有關的菜餚紛紛上了推薦榜單;各種品牌的番茄汁擺滿超市貨架,並被奉為「健康飲品」;臨近春節,人們在為尊敬的長輩、重要的客戶選擇禮物時,番茄紅素也成為實用又體面的選擇。
小小番茄,突然變得這麼「紅」,你是不是有點看不懂呢?其實,番茄「走紅」並不奇怪,如果你知道了該怎樣正確吃番茄,並了解蘊含在番茄中的神秘力量,你就會恍然大悟。
那麼,番茄該怎麼吃呢?
生吃番茄等於白吃
許多人習慣生吃番茄,其實,生吃番茄只能吸收果肉中的維生素C,卻獲取不了番茄中更有益的物質———番茄紅素。只有通過加熱,番茄組織的細胞壁崩解,才能析出少量番茄紅素。
番茄中的番茄紅素是自然界最強的抗氧化劑之一,它的抗氧化能力比維生素E高,同時也比維生素C強得多。美國《時代》周刊更是將它列為21世紀健康食品之首。如此可見,生吃番茄那可真是虧了。
地中海岸的「番茄保健」傳說
在20世紀60年代,國外學者發現一個有趣的現象:生活在地中海沿岸的人患心腦血管疾病(如冠心病)的機率很低;那裡的老人長壽,男性精力充沛,女性皮膚姣好。進一步調查後發現,這與當地人的飲食密切相關。地中海沿岸有大量番茄生長,番茄也是當地人的主要食品。原來,在人的身體裡存在大量的「氧自由基」,它們會侵入細胞內部,使細胞死亡。所以,必須補充足夠的抗氧化劑,才能保持身體健康。
對於男性來說,40歲左右是身體的關鍵階段。此時新陳代謝減慢,各種壓力又接踵而至,身體內會因此產生大量「氧自由基」,健康狀況下滑最快。番茄紅素的強抗氧化能力能夠避免男性的諸多健康隱患,長久保持充沛精力。
對於女性而言,最在乎的是「面子」,而番茄紅素能阻止氧自由基對皮膚的氧化,防止女性的臉上出現令人討厭的黃褐斑、暗沉。
而老年人則最怕心血管問題。番茄紅素能夠對抗血管內的氧自由基,避免血液內脂類物質氧化,讓血液順暢流通。
25歲之前,別吃番茄紅素
那麼,番茄紅素該怎樣補充才更有效呢?如果你還很年輕,不到25歲,你的精力充沛,還沒有任何心血管問題;你的皮膚還沒有產生那些令人討厭的黃褐斑、暗沉。那麼,專家建議你,每天吃1-2個熟番茄。極少量番茄紅素,就可以在很大程度上,幫你避免那些討厭事情發生。
但是,如果你已經超過了25歲,體質器官已經不如從前,女性的皮膚狀況也不盡如人意,那麼,每天可能需要補充10-20毫克番茄紅素,來幫你改變現狀。顯然,普通人不可能每天吃幾公斤番茄,所以,挑選合適的番茄紅素製品是有效又實用的好辦法。
事實證明,每天補充20毫克左右天然番茄紅素(相當於吃掉數公斤熟番茄),對男性保持體力、精力,女性保持年輕肌膚,老人維護器官功能正常,都具有明顯作用。如果能夠堅持長期攝入,效果會更加驚人。
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